《饮血刀》是1961年金庸创作的武侠小说，发表于《武侠与历史》杂志。该作将武侠小说推向了一个崭新的高度，同时也奠定了金庸武侠小说的地位。
故事叙述了在南宋年间，四大恶人之一的魔教教主段延庆（绰号血刀老祖），本是一名正义之士，后因为家族被灭门而被迫入魔门，修炼出了绝顶恶功血刀神功，以鲜血为食，不断增长自己的功力。
后来，血刀老祖为寻找血刀派神兵，引来江湖中各路英雄好汉前来争夺。在经历了多番波折和生死搏杀后，正义之士——令狐沖最终站出来与之对决，化解了这次江湖风波。
《饮血刀》一书展现了金庸奇特的武侠世界观，以及对儒家的一些反思。小说中的许多角色均是其经典形象，如“令狐沖”、“任盈盈”等。
