介休：山西一座历史悠久的古城

介休位于山西省运城市中部，是一座历史悠久的古城。该城建于东晋时期，距今已有1600多年的历史。介休拥有丰富的历史文化资源和自然风光，因此成为了一个备受游客欢迎的旅游目的地。

介休以其壮丽的古建筑群和悠久的历史闻名于世。城内有许多明清时期建筑，如清代的孟尝公家庙和崇圣寺等，堪称中国古建筑艺术的瑰宝。此外，还有介休城墙和介休古城，是保存完好的明清时期古城墙之一，具有重要的历史价值和观赏价值。

除了历史遗迹，介休还有美丽的自然风光。城外有茂密的森林和优美的山川，是进行户外旅游和探险的好地方。另外，介休盛产水果，尤其是苹果和樱桃，每年吸引了众多游客前来采摘和品尝。此外，介休还有许多特色美食，如介休焖面和五味牛板筋等，是一道道让人垂涎欲滴的美食佳肴。